Die Beratungsdienste sind ein Teil des interdisziplinären Teams. Zahlreiche Angebote und Dienstleistungen stehen auch Personen offen, die nicht im Spital Schiers stationär oder ambulant behandelt worden sind.
Nebst dem Angebot für Einzelberatungen bestehen im Bereich der Ernährungsberatung auch Gruppenangebote.