Die Hals-Nasen-Ohrenheilkunde ist ein Teilgebiet der Medizin, das sich mit Erkrankungen, Verletzungen, Fehlbildungen und Funktionsstörungen der Ohren, der oberen Luftwege, der Mundhöhle, des Rachens und des Kehlkopfes befasst; also im gesamten Kopf- und Halsbereich. 

Die häufigsten Eingriffe in diesem Fachgebiet, welche auch im Spital Schiers angeboten werden, sind die Entfernung der Rachen- und Gaumenmandeln, die Korrektur der verkrümmten Nasenwand bei Nasenatmungsbehinderung, die endoskopische Nasennebenhöhlen-Chirurgie bei chronischen Beschwerden wie Nasenpolypen oder Entzündungen sowie plastische Operationen wie die Korrektur von Ohrmuscheldeformitäten und äusseren Nasenverformungen.